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【限定品】ヨキトギうすにごり純米吟醸生原酒 1.8L

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吉田酒造ナンバーワンの人気商品であった「ヨキトギ」を、新たな酒造りマイスター達の技と吉田肇の酒質へのこだわりで復活させました。
「ヨキトギ」は「斧磨」と書き、マキノ高原を縦貫して流れる川の名前です。
酒米の「吟吹雪」は、山田錦と同等かそれ以上の軟質のため醪中で溶けやすく、搾った直後から甘みとボリュームのある酸が楽しめる仕上がりです。上槽直後に無濾過壜詰し微発泡になっています。
＜数量限定＞＜要冷蔵＞

令和６酒造年度の新種を2025年1月15日より出荷させて頂きます。

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